Bahan – bahan :
• 400 gr tepung terigu protein tinggi
• 100 gr tepung terigu protein sedang
• 15 gr susu bubuk
• 35 gr gula pasir
• 1 bungkus ragi instan
• 200 gr kentang kukus ,haluskan
• 1 butir telur
• 200 ml air
• 1 sdt garam
• 50 gr margarin
• minyak untuk menggoreng
Bahan Toping :
• 150 gr butter cream
• 100 gr keju parut
Cara membuat :
1. Ayak tepung terigu dan susu bubuk.Tambahkan gula pasir,ragi instan,telur,dan kentang,uleni rata.Tuangkan air sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis.
2. Tambahkan garam dan margarin,uleni sampai elastis,diamkan 20 menit.
3. Kempiskan adonan,timbang masing -masing 40 gr,bulatkan,pipihkan,lubangi tengahnya.
4. Letakan diloyang yang ditabur tepung terigu,diamkan 30 mnt sampai mengembang.
5. Goreng dalam minyak panas sedang sampai matang,dinginkan.
6. Oleskan butter cream tipis-tipis lalu taburkan keju.
http://www.dbcn-kerjadirumah.com/?id=milasukses
Tidak ada komentar:
Posting Komentar